Tarta de pollo con masa económica
Una tarta siempre suma y resuelve una comida...en este caso hasta la masa es casera ..y el relleno surgió con poquito de todo que tenía ....
Tarta de pollo con masa económica
Una tarta siempre suma y resuelve una comida...en este caso hasta la masa es casera ..y el relleno surgió con poquito de todo que tenía ....
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La masa de la teta está en mi recetario igualmente vuelvo a dejarles el procedimiento...en un recipiente colocar harina, sal, el aceite e ir agregando agua hirviendo según cantidad necesaria hasta formar una masa.. ojo de no quemarse. Una vez formado el bollo dejar enfriar en lo posible...si están apurados pueden usar inmediatamente.
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Para el relleno hervir el pollo.. enfriar y picar o desmenuzar...en una sartén mientras tanto rehogamos la cebolla, el ají y la zanahoria rallada...luego agregar el pollo, pimentón.. sal, el puré de tomate y seguir cocinando unos minutos más, agregar el huevo duro y las aceitunas
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Dividimos en dos la masa de tarta...estiramos y forramos un molde de tarta...volcar el relleno. Estirar la otra masa...cubrir la tarta y cocinar en horno fuerte hasta que esté dorada.
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Listo....acompañe con una ensalada y resuelta la cena!
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