Torta de puerros

Name: Torta de puerros
Cuisine: argentinas
Ingredients: Puerros en mi caso 2 pero eran enormes!!; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 morrón rojo; Orégano, sal, queso rallado; 3 huevos para el ligue; 5 cdas queso rallado; Para la masa:; Hice una base de pizza de royal que está en mi recetario; 2 tazas harina; 2 cdtas royal; 3/4 taza leche; 1/4 taza aceite; 1 cdita sal

Natalia😊 @Naty

Montevideo

Torta de puerros

Guardada

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Ingredientes

Puerros en mi caso 2 pero eran enormes!!
1cebolla
2 dientesajo
1/2morrón rojo
Orégano, sal, queso rallado
3huevos para el ligue
5 cdasqueso rallado
Para la masa:
Hice una base de pizza de royal que está en mi recetario
2 tazasharina
2 cdtasroyal
3/4 tazaleche
1/4 tazaaceite
1 cditasal

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, mezclamos todos los ingredientes, dejamos descansar la masa. Y luego de 10 minutos estiramos y forramos una tortera.
2

Para el relleno: lavamos muy bien los puerros, los secamos y picamos. Picamos el ajo, el morrón y la cebolla. Rehogamos y cuándo está listo condimentamos. Reservamos.
3

Al la mezcla de puerros, cebolla, morrón y ajo, le agregamos los 3 huevos y volcamos sobre la masa. Sobre esto agregamos 5 cucharadas de queso rallado. Llevamos a horno, precalentado y moderado durante 30 minutos aproximadamente.