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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 60 mlleche
  4. 80de aceite girasol
  5. 100 grmantequilla
  6. 200gra harina trigo
  7. 10gra levadura royal
  8. 1 pizcasal
  9. Raspadura de 1 limón (solo lo amarillo)
  10. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos la mantequilla. (Taparla que salta mucho). Y dejarla enfriar

  2. 2

    Ponemos los huevos y azúcar y batimos muy bien y después se la la raspadura del limón y se vuelve a mezclar

  3. 3

    Se van incoporporando, mantequilla (derretida),aceite y leche. (Todo poco a poco y sin dejar de batir)

  4. 4

    Se va mezclando la mezcla de harina, levadura y sal, poco a poco, con la masa previamente ejecutada y se mezclan todos ingredientes muu bien.

  5. 5

    Se mezcla harina, levadura y sal, todo tamizado

  6. 6

    Se tapa con papel film y se mete al frigo durante 1h

  7. 7

    Antes que acabe el tiempo de reposo en frigo, precalentar en horno arriba y abajo a 220 C

  8. 8

    Se saca la masa del frigo, se da alguna vuelta y se van vertiendo en los moldes las 3/4 partes para no sobre salir del molde. Se pone un poquito de azúcar encima de cada molde. (Yo, para verter la masa, la echo con un molde de helado.más fácil que con la cuchara

  9. 9

    Se mete al horno precalentado a 220 grad los primeros 10 minut y después se le baja a 200 grad durante 5 o 6 más. Y listas para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que artista!!!! Se ven riquísimas y el
Copete es el mejor invento repostero jejejeje

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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