Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Se pican los ajos y se doran a continuación las cebollas bien picada se le agregan a los ajos cuando ya coge color los pimientos picaditos y por último el tomate.
- 3
Cuando está el sofrito se le añaden los embutidos cortados y las guindillas
- 4
Aparte se ponen los callos en una olla con laurel y pimienta negra en grano y un chorrito de vinagre se les da un hervor de unos 5 minutos se escurre y se le añade al sofrito se le puede añadir un bote de garbanzos o no depende del gusto de la persona que lo haga. 10 minutos o 5 porque realmente ya están tiernos el tiempo justo de que se unan todos los ingredientes
- 5
Sofrito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Amparo Aranda le encantará ver cómo quedó.
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