Tortilla de Laura GP (modificada)

Name: Tortilla de Laura GP (modificada)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas chicas; 250 gramos queso cremoso; 6 salchichas; 3 huevos; 1 taza y media de harina aprox; c/n Agua; Sal, condimentos a gusto

Jimena Gozzi @jimegozzi

Mar del Plata

Bueno, son como las de harina que hice, ya que fue mi hna a comprar y no me trajo las papas😒
Tenía 3papas chicas y todos los otros ingredientes, así que las hice igual pero le agregué harina y las hice en la sartén

Tortilla de Laura GP (modificada)

Jimena Gozzi @jimegozzi

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

3papas chicas
250 gramosqueso cremoso
6salchichas
3huevos
1 tazay media de harina aprox
c/nAgua
Sal, condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas en cubos y freír, hacer las salchichas.
2

Colocar en un bowl las papas fritas y las salchichas cortadas
3

Cortar el queso en trocitos y agregarlos también
4

Colocar los demás ingredientes y mezclar todo
5

Poner la sartén al fuego con un poquito de aceite, con un cucharón verter la mezcla
6

Una vez cocido de un lado, dar vuelta, con ayuda de una espátula o un plato
7

Dejar cocinar un ratito más y listo.
8

Las hice en una sartén chica, me salieron 4 tortillitas :)