Escabeche de caballa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar todas las espinas de las caballas, pasar por harina y freír, sacar y reservar.
- 2
En ese aceite sofreír un poco la cebolla, la zanahoria y los ajos enteros.
- 3
Pasarlo a la cazuela con la caballa, añadir la naranja, limón y el laurel.
- 4
El aceite y el vinagre.
- 5
Cocer hasta que las verduras estén cocidas fuego suave y a comer......
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Bartual le encantará ver cómo quedó.
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