Tallarines con pollo a lo verde
Paso a paso
- 1
Picamos el perejil, la cebolla y el ajo, lavamos bien el brócoli y salpimentamos la pechuga.
- 2
Introducimos el brócoli en agua hirviendo y lo cocemos durante 4/5 minutos. Mientras, en una sartén, ponemos una cucharada de aceite y ponemos la pechuga de pollo hasta que quede bien dorada y la troceamos. reservamos las dos cosas.
- 3
Aprovechando el agua de cocción del brócoli, ponemos los tallarines a cocer, hasta coger el nivel de cocción deseado.
- 4
Mientras tanto sofreímos el ajo, cuando esté empezando a dorarse le añadimos la cebolla y posteriormente el perejil.
- 5
Cuando el perejil haya perdido la mitad de su volumen añadimos la nata líquida y cocemos todo junto.
- 6
Vamos incorporando el resto de ingredientes, la pechuga troceada, el brócoli y los tallarines y los rehogamos todos juntos hasta coger una textura homogénea y un punto de cremosidad deseado, corregimos el punto de sal y......
- 7
Enplatamos!!!!! Espero que os guste !!!! Que aproveche 😎
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