Ensalada de repollo con salsa de yogur

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Ingredientes

  1. 1 cuartorepollo
  2. 1zanahoria
  3. 1/2manzana fuji
  4. 1/2pechuga de pollo asada o a la plancha
  5. 1yogur natural sin azúcar
  6. Sal y pimienta
  7. Comino
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Vinagre de arroz
  10. 2-3nueces

Paso a paso

  1. 1

    Picamos muy finamente el repollo, la manzana y la zanahoria

  2. 2

    Cortamos el pollo en dados pequeños

  3. 3

    Mezclamos el yogur natural con la sal, pimienta, el comino, una cucharada de vinagre de arroz y otra de aceite de oliva virgen extra

  4. 4

    Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera, aliñamos con la salsa de yogur y las nueces en trocitos por encima.✔

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Apasionada por la comida saludable y el deporte. Compartiré con vosotros recetas sanas y muy fáciles de hacer😉. Instagram @angierecetas 👌🏼
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