Tarta de queso

#tescoma. Esta tarta de queso es mi preferida ya que es muy fácil de hacer y siempre me queda riquísima!! 😋
Tarta de queso
#tescoma. Esta tarta de queso es mi preferida ya que es muy fácil de hacer y siempre me queda riquísima!! 😋
Paso a paso
- 1
Preparamos la base triturando las galletas y con la mantequilla hacemos una masa y extendemos en el fondo del molde(desmoldable). Reservamos en la nevera.
- 2
En una olla, echamos la leche, la nata y el azúcar. Ponemos el fuego medio-bajo y remover constantemente.
- 3
Cuando empiece a hervir, diluimos la cuajada en un vaso con un poco de leche y la echamos a la olla y seguimos removiendo hasta que vuelva a hervir.
- 4
Una vez que empiece a hervir de nuevo, seguir removiendo un par de minutos y echar en el molde que teníamos reservado.
- 5
Dejar enfriar sin tocar fuera de la nevera y una vez fría la metemos en la nevera.
- 6
Una vez fría decoramos como más nos guste. Esta vez yo le puse confitura de fresa y fresas pero las fresas no aconsejo ponerlas si no es para comer en el momento ya que desprenden líquido y se caerá la mermelada y las fresas en un rato.
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