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Ingredientes

  1. 150 GRS.Azúcar
  2. 3naranjas zumo (rallar, pelar, triturar en batidora)
  3. 100 ml.Del batido de naranja
  4. 4huevos M
  5. 130 mlaceite girasol
  6. 130 mlnata líquida montar
  7. 230 grsharina repostería
  8. 8 grslevadura
  9. 1 pizcasal fina
  10. Para la cobertura :
  11. 10 grsmerengue en polvo
  12. 30 mlagua
  13. 100 grsazúcar glass
  14. 1-2naranjas
  15. 150 grsazúcar
  16. 200 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar y enharinar el molde. Precalentar el horno.

  2. 2

    Separar los huevos y montar las claras a punto de nieve y reservar.

  3. 3

    Batir las yemas con el azúcar hasta obtener masa homogénea. Añadir el aceite, la nata y el batido poco a poco.

  4. 4

    Tamizar la harina e ir echándola sin dejar de mover, incorporar la levadura, la sal y la ralladura.

  5. 5

    Incorporar las claras muy despacio.

  6. 6

    Verter en el molde y hornear 40 o 45 minutos a 170 grados

  7. 7

    Cubrir con glasa y la naranja del adorno se hace poniendo el azúcar y el agua a hervir y en ella meter las naranjas cortadas y cocinarlas unos 10 minutos y escurrir antes de ponerlas encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eva
Eva @evita7732

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