Choco tarta que lo flipas 🙌

Name: Choco tarta que lo flipas 🙌
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 150 g chocolate para postres; 130 g mantequilla sin sal; 100 g azúcar moreno; 90 g harina de trigo; 1 cdita polvos de hornear; 1 pellizquito de sal; 1 cdita esencia de vainilla; ralladura de 1 naranja; Crema de chocolate, nutella o similar; Para la cobertura he usado una mezcla de chocolate y mantequilla, unos 140g de chocolate y unos 40 o 60 g de mantequilla sin sal, la suelo hacer a ojo así que no tengo muy clara esta cantidad; También puedes hacer la cobertura con nata, 200g de chocolate, 200 ml de nata y unos 50 g de mantequilla sin sal

marina @cook_1089232

Crevillent

Lo reconozco, tengo mano para las tartas de chocolate, me salen buenas, que le voy a hacer... no tengo remedio 🤗😁#tescoma

Choco tarta que lo flipas 🙌

marina @cook_1089232

Crevillent

Lo reconozco, tengo mano para las tartas de chocolate, me salen buenas, que le voy a hacer... no tengo remedio 🤗😁#tescoma

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Ingredientes

3huevos
150 gchocolate para postres
130 gmantequilla sin sal
100 gazúcar moreno
90 gharina de trigo
1 cditapolvos de hornear
1pellizquito de sal
1 cditaesencia de vainilla
ralladura de 1 naranja
Crema de chocolate, nutella o similar
Para la cobertura he usado una mezcla de chocolate y mantequilla, unos 140g de chocolate y unos 40 o 60 g de mantequilla sin sal, la suelo hacer a ojo así que no tengo muy clara esta cantidad
También puedes hacer la cobertura con nata, 200g de chocolate, 200 ml de nata y unos 50 g de mantequilla sin sal

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso
2

En otro bol derretir el chocolate con la mantequilla con cuidado en el microondas
3

Añadir el chocolate y la mantequilla mezclados y derretidos con los huevos y el azúcar, mezclar
4

Mezclar la harina y la cucharadita de polvos de hornear, tamizarlo y añadirlo a la mezcla anterior, remover para ir integrando bien la harina
5

Añadir la cucharadita de esencia de vainilla, la pizca de sal y la ralladura de naranja, volver a mezclar todo bien
6

Meter al horno precalentado a 180 grados, trascurridos 10 minutos bajar a 170g, y hornear durante 45-50 minutos dependerá del horno, lo mejor es ir vigilando a partir de los 40 minutos para que no se pase de cocción, cuando al pincharlo el cuchillo sale casi límpio estará listo, apaga el horno, déjalo un par de minutos más y lo sacas
7

Lo dejamos enfriar y después lo abres por la mitad y lo rellenas con la crema de chocolate, para terminar derrite el chocolate y la mantequiila para hacer la cobertura y cubrir el bizcocho.
8

Si lo quieres poner bonito lo puedes decorar con frutos rojos cuando la cobertura se enfríe