Pan serrano sin horno
Reich @reich
Serrano o lo que quieras....un poco de harina y cualquier cosa que tengas en la nevera y preparas una cena sabrosa y diferente.
Pan serrano sin horno
Serrano o lo que quieras....un poco de harina y cualquier cosa que tengas en la nevera y preparas una cena sabrosa y diferente.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina la levadura y la sal y remover
- 2
Añadir el huevo el aceite y el agua y amasar con ayuda de una espátula hasta que la masa se separe del bol.
- 3
Hacer una bola y pintar con aceite. Tapar con film y dejar reposar una hora punto
- 4
Extender con ayuda de un rodillo sobre la encimera enharinada hasta conseguir una lamina de 1 cm. Recortar dos círculos del tamaño de la sartén.
- 5
Pintar una sartén con aceite y colocar uno de los círculos de masa y rellenar con los ingredientes deseados reservando un centímetro en el borde. En este caso lo rellene con tomate rallado, jamón serrano, cebolla en polvo y queso.
- 6
Mojar el borde libre con el dedo húmedo y cubrir con el otro círculo de masa y presionar el borde para sellar.
- 7
Calentar la sartén a fuego fuerte y bajar el fuego. Tapar y cocinar unos 8 minutos a fuego lento o hasta que esté dorado, dar la vuelta con ayuda de una tapa y cocinar 8 minutos más
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¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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