Espinacas con jamón

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola

Comer verde no tiene porque aburrir . Una tierna verdura bien elaborada , puede alcanzar la esquisitez maxima , como el mejor de los productos imaginables

Espinacas con jamón

Comer verde no tiene porque aburrir . Una tierna verdura bien elaborada , puede alcanzar la esquisitez maxima , como el mejor de los productos imaginables

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 kghojas tiernas de espinacas frescas
  2. 200 grsjamón serrano
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Sal
  5. Agua de cocción
  6. PastillaAvecrem
  7. 4 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las espinacas con agua, sal y una pastilla de Avecrem. Las escurrimos bien y reservamos.

  2. 2

    Freímos los ajos picaditos y el jamón a taquitos con aceite de oliva.

  3. 3

    Seguidamente incorporamos las espinacas. Corregimos de sal. Unas vueltecitas y ha servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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