Puré de verduras y ternera para niños

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

#peques !!! Quiero ganar la trona de suavinexxxxxx!!! Este puré está riquísimo, a Miguel le encanta y coge la energía de un superhéroe!!!

Puré de verduras y ternera para niños

#peques !!! Quiero ganar la trona de suavinexxxxxx!!! Este puré está riquísimo, a Miguel le encanta y coge la energía de un superhéroe!!!

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Ingredientes

  1. 1/2pimiento rojo
  2. 1/2puerro
  3. 1parata
  4. 1/2cebolla
  5. 1zanahora
  6. 40 gternera gallega

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el pimiento en el horno durante 45 min hasta que quede bien asado. Luego le quitamos la piel y usaremos medio. El otro medio para nosotros!

  2. 2

    Mientras el pimiento se va haciendo, en una cazuela con agua hirviendo ponemos el puerro, la zanahoria, la patata y la cebolla.

  3. 3

    Una vez las verduras empiecen a reblandecerse, añadimos la ternera gallega.

  4. 4

    Cuando todo esté cocido, lo añadimos al vaso de la batidora. Añadimos un chorreón de aceite de oliva virgen extra y junto con el pimiento rojo, trituramos bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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