Merluza a la cazuela
Monica Aira Fernandez @cook_4619198
Paso a paso
- 1
Rebozar, freír las rodajas o medallones en un polo d aceite y apartar en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
- 2
Colar el aceite para quitar impurezas y sofreír la cebolla bien pinada en ella.
- 3
Echar el bote de tomate y un poco de agua para hacer la salsa y desmenuzar la pastilla de avecrem en ella dejando reducir.
- 4
Al cabo de unos min añadir guisantes y gambas al gusto y dejar cocer.
- 5
Pelar y picar unas patatas en trozos y poner a cocer.
- 6
En los últimos minutos de cocción añadir las rodajas de pescado y bajar el fuego para dejar cocer un poco más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Aira Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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La podéis ver en Youtube! https://www.youtube.com/watch?v=E5aes0rCXn8
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