Rollitos de gambas y fideos chinos

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Rollitos de gambas y fideos chinos
Paso a paso
- 1
Lo sofreímos todo muy picadito en una sartén con aceite de oliva. A parte..ponemos los fideos en un cuenco y echamos agua caliente encima.
- 2
Dejamos unos minutos y cuando estén transparentes y flexibles se escurren, se mezclan con el pinchado de las gambas.
- 3
Se deja enfriar el relleno.
- 4
Se hacen los rollitos, se pintan con huevo batido y se hacen al horno hasta que estén doraditos.
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