Tempe..iyaaa tempe...tiap hari q ketemu sama dia, karena Neneknya Nduk emang profesinya pembuat tempe😎😎Soal dimasak apa, udah khatam kayanya🤣 tiap hari lauk tempe, sangking seringnya nggoreng tempe, kadang malas ngulek bumbu, akhirnya cuma dibumbui garam sama ketumbar halus🙈🙈🙈Kali ini ngintip resep tempe gorengnya mba @dapurmamiko , kali aja bedha🤤🤤🤤Dan bener kan, ada yg beda,🤩 tepungnya aja ada 3 macem🤤 kalau q yg bikin cukup tepung terigu doang🙈🙈 ada tambahan baking powder, biar makin kriuk🤤Cuuzzzz, eksekusi dan makan hangat didepan kompor langsung, tidak lupa nyeplus lomboknya sekalian..jozzz, hingga lupa kolestrol, asam urat dan kawan-kawannya🤣🤣#TimloArisan_Fany#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#myeverday_Cookpad#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender

Yogya memang Istimewa itulah ku sebut untuk daerah ini. Orangnya ramah santun. Mau makan mudah dan harga bersahabat eit jangan salah rasa ok. loh. Cocok dengan kantong mahasiswa dan traveler backpaker. Nah minggu ini juga kami melali ke yogyakarta. Tentunya kami uprek dapur kuliner jogjaaa. Pas pakai banget, karena sudah sangat rindu malam hari diyogya ke angkringan nikmat suasana malam di Ngayogyakarta. Biasanya pesan teh hangat, gorengan paling pertama diicip, tempe mendoan. Selanjutnya terserah apa maunya. Yup kita uprek dapur mbak @ihdanas pokoknya keyogya virtualku pertama di kunjungi ya beliau hehehhe. Pas punya tempe yup langsung eksekusi. Ohya berapa bahan saya tambagkan seperti merica agar ada rasa pedas nyengat dan kaldu bubuk saya skip. Ditambah tepung beras gunanya agar tidak nyerap minyak juga buat garing kriuk tentunya kriuknya lebih tahan lama.Kitchen hacks : cara gampang bersihkan bawang putih ; geprek bawang putih lalu masukan toples kocok hingga bawang putih lepas.Cooksnap: Ihdanas#PejuangGoldenBatikApron#CPBaliMelali_Yogya#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpad_Id#OlahanTempe#Goreng#ApaIsiKulkasmu#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PosbarSpesialKRS

Mendoan yaitu tempe goreng tepung tapi gorengnya setengah mateng dan ini makanan Khas daerah Jawa Tengah. Di nikmati dengan sambel kecap atau enak juga walau cuma di lalapi cabe ijo. Buat lauk nasi anget juga enak banget.Tetapi ... daerah Jawa Timur perbatasan Jawa Tengah juga sangat menyukai menu mendoan ini.Khususnya emak saya , tiap hari akan bikin menu tempe goreng versi mendoan . Sebab kami semuanya suka makan mendoan. Bahkan sampai ke anak anak saya , semuanya suka makan mendoan.Memasak dengan cinta dan kasih sayang itu memang luar biasa rasanya.#PejuangGoldenApron3#mingguke28#MasakanUntukIbu#CookpadComunity#MasakItuSaya

mendoan adalah tempe khas daerah banyumas -jawa tengah.tempe ini bentuknya lebih tipis dari tempe biasa.

Ketika berkunjung ke rumaha mertua, Brebes Jawa Tengah yg ku cari selalu Mendoan. Dan karena Pandemi covid19 ini jd tertunda terus mau kesana, akhirnya mau nyobain lah bikin. Ee ternyata .. enakk jg rasanyaa ..

Buat takjil.. Karena kalok beli kurang puas yg makan😂 krg banyaak jg yaaa😂 krna gag ada daun bawang jd ya gpp yaa.. Hahaha. Lupa kalok hbs eh.. 😅

22.11 2020Hasil recook dari resepnya @AgungNovianti, meskipun simpel tapi bikinnya susah² gampang, inget ya susahnya 2x gampangnya cuma sekali, jadi cenderung susah drpd gampangnya 😄😅Jadi yang perlu dicatat nih, supaya dapat tempe mendoan yang bener² mendo atau lembek gitu, tepung yang dipakai wajib dicampur tapioka dan menggorengnya jangan terlalu lama, begitu tepung yang membalut tempe sudah mulai berubah warna jadi bening, langsung aja diangkat yaa..Kalau kelamaan goreng namanya jadi tempe tepung goreng bukan tempe mendoan 😆😂Oh iya yg mau lihat versi aslinya silahkan klik link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11125852-tempe-mendoan-lunak?invite_token=wsHovCbbxFTV99B8pxzRhGzK&shared_at=1605923114Sumber : Agung Novianti#MasakAsyik#MamaAkmalResep#GA_TheNextLevel#JelajahResepSahabat#cookpadcommunity_denpasar

Aku pakai tempe tipis yang khusus mendoan, biasanya kan goreng setengah matang ini aku bikin garing ya biar kriuk.Semoga berkenan ya mbk rini, sehat selalu 😘.Sumber : @Rindu_Dapur#CookmemberGenkPeDa2_Rini#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek27

Bismillah, Semangat Minggu pagi, nikmatnya pagi-pagi goreng tempe mendoan dicocol sambel kecap, gak grabag-grubuk karena libur mendampingi sekolah online anak-anak.Mendo artinya lembek dalam bahasa Banyumas, dan sudah menjadi ikon makanan khas dari Banyumas Jawa tengah. Sejak pertama coba langsung jatuh cinta sama makanan ini, dulu sering beli disekitaran stasiun Depok Baru pas sepulang kerja.Source : Rozalia Mayasari#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Hasil dari sering mengamati temen masak mendoan di kosan, terus akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Pertama bikin mendoan dan lumayan enak.

Mendo, kalau dalam bahasa Jawa Banyumasan kalau gak salah artinya 'setengah matang'. Iya, mendoan sebetulnya adalah tempe goreng tepung yang digoreng tapi tidak sampai garing, masih agak lembek gitu. Kalau saya bikin kadang masih agak garing kayak gini...hehe.Lebih baik pake tempe besar bungkus daun yang lebar dan tipis itu ya, yang memang khusus untuk bikin mendoan. Satu lembar biasanya saya potong lagi jadi dua atau tiga bagian.

Pengen mendoan ala baturraden ,, karena dulu aku pernah pkl disana waktu smk kemudian sering makan mendoan juga , nah pas dijogja mendoan disini tempenya tebel-tebel, karena lagi saking kepengan banget mendoan jadi aku bikin aja mendoan yang dari tempe tebel gitu, berikut resepnya