Paso a paso
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En un bol agregar los Ingredientes secos (mezclar)
- 2
Una vez incorporado bien los ingredientes, agregar la taza de leche tibia (ir uniendo), las dos cucharadas de aceite de oliva, el huevo y las semillas. La masa va a quedar líquida, pero se tiene que amasar por 10-15'
- 3
Pasado el tiempo de mezcla se le agrega un poco de harina común, amasar hasta formar un bollito. Luego este se deja reposar por 10'.
- 4
Una vez que la masa ha levado, se estira sobre la mesa, se enrolla y se lo coloca en una budindera (o cualquier recipiente). Se deja levar por 45-50'. Pasado ese tiempo se le agregan las semillas por encima (se pinta el budín con agua y así se logra que las semillas queden pegadas)
- 5
Horno a 180°. Tiempo de cocción entre 30-40' o cuando el palillo salga seco.
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