En una sartén alta calentar un poco de aceite y rehogar la cebolla y el morrón, una vez que la cebolla esté casi transparente agregar los zapallitos cortados y el caldo, agregar un poco de agua y cocinar aproximadamente 15' tapado. Ir revolviendo para que no se pegue.

Yo uso una tartera desmontable como la de la foto, agregar el relleno de los zapallitos y por arriba colocar el queso y un huevo batido.cocinar en horno medio.

Listos a comer!!!