Berenjenas con carne

Busqué una receta porque tenía unas presas de osobuco guardadas de ayer y algunas verduras, revisando encontré la receta de Noris, a la que le hice algunas modificaciones pero creo que logre un muy buen plato. Gracias por la receta.
Berenjenas con carne
Busqué una receta porque tenía unas presas de osobuco guardadas de ayer y algunas verduras, revisando encontré la receta de Noris, a la que le hice algunas modificaciones pero creo que logre un muy buen plato. Gracias por la receta.
Paso a paso
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Sofreír las verduras en un poco de aceite, picadas un cubitos y la cebolla en pluma.
- 2
Cuando estén jugosas agrego las presas de osobuco, el laurel y un poco de agua caliente, o caldo de la carne, dejando hervir hasta que este todo cocido. Luego agrego la salsa y dejo cocer un poco más.
- 3
Ya esta listo para servir.
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