Filetes adobados tipo zorza

Esta receta está muy bien, ya que cuando quieras hacerlos solo es freír y listo. En un momento tienes un plato delicioso. Os animo a probarlo! Delicioso :)
Filetes adobados tipo zorza
Esta receta está muy bien, ya que cuando quieras hacerlos solo es freír y listo. En un momento tienes un plato delicioso. Os animo a probarlo! Delicioso :)
Paso a paso
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En un recipiente (yo utilizo un tupper) ponemos los filetes y añadimos todas las especias y unas arenitas de sal (poco porque después tendrá un sabor muy fuerte). El laurel lo partimos en trozos pequeños.
- 2
Con las manos limpias removemos bien para impregnar la carne con las especias (añadir también el pimentón).
- 3
Cuando este toda la carne bien impregnada, añadimos el agua, el vino y el chorrito de vinagre.
- 4
Volvemos a remover todo y lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente o dos días.
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