Ensalada de pollo y arroz con vinagreta de mostaza

Name: Ensalada de pollo y arroz con vinagreta de mostaza
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 100 g arroz; 2 huevos cocidos; 2 tomates pera; zanahoria rallada; 100 g kellogs para rebozar la pechuga; 1 huevo para el rebozado; lechugas varias; para la vinagreta; aceite de oliva; sal; pimienta negra molida y curry; 1 chorrito mostaza

Ahly-Chan :3 @cook_5172518

con la llegada del calor ya toca cuidarse y comer sano . os dejo esta receta que va bien completa. espero que os guste .

Ensalada de pollo y arroz con vinagreta de mostaza

Ahly-Chan :3 @cook_5172518

con la llegada del calor ya toca cuidarse y comer sano . os dejo esta receta que va bien completa. espero que os guste .

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2pechugas de pollo
100 garroz
2huevos cocidos
2tomates pera
zanahoria rallada
100 gkellogs para rebozar la pechuga
1huevo para el rebozado
lechugas varias
para la vinagreta
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida y curry
1 chorritomostaza

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos los huevos y el arroz a cocer 15 min y reservamos
2

Machacamos los kellogs en la picadora no demasiado. pasamos la pechuga de pollo por huevo batido y por los kellogs freímos y dejamos enfriar
3

Lavamos los tomates y lechugas y cortamos los tomates en 4 partes, los huevos cocidos también en 4 partes
4

Ahora montamos la ensalada. ponemos una cama de lechugas decoramos con los tomates, los huevos la zanahoria y el arroz cortamos las pechugas en tiras y las añadimos k se vea bonito :)
5

Cogemos en un tarro y echamos aceite d oliva un chorrito d vinagre un chorrito de mostaza (al gusto-yo le puse mas:) )sal y pimienta negra. agitamos bien k se agregen bien todos los ingredientes y aliñar la ensalada....y a disfrutar