Magdalenas sin gluten y sin lactosa

yolandamodrono
yolandamodrono @ymhr

Para los que no son intolerantes al trigo y la lactosa pueden hacerlas con harina de trigo y leche normal..#tescoma

Magdalenas sin gluten y sin lactosa

Para los que no son intolerantes al trigo y la lactosa pueden hacerlas con harina de trigo y leche normal..#tescoma

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Ingredientes

16 magdalenas
  1. 2huevos
  2. 190 grsaceite
  3. 60 mlleche sin lactosa
  4. 210 grsharina de arroz
  5. 175 grsazúcar
  6. 10 grslevadura
  7. 1 pizcasal, ralladura limón
  8. Fideos de chocolate (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero batimos los dos huevos con el azúcar hasta que blanquee un poco.

  2. 2

    Lo mezclamos todo bien y batimos unos dos minutos, seguidamente tapamos la masa y la dejamos reposar 1 hora.

  3. 3

    Después añadimos el aceite y la le leche y batimos de nuevo. En un bol aparte mezclamos la harina, levadura, la sal y la ralladura de limón y se lo añadimos a la mezcla de los huevos.

  4. 4

    Pasada la hora precalentamos el horno a 210°, posición solo abajo y sin aire.Rellenamos los moldes de las magdalenas unos 3/4 partes y le ponemos por encima los fideos de chocolate(opcional)

  5. 5

    Lo metemos al horno 15, 20 minutos comprobamos estén hechas y sacamos del horno.🤗🤗

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yolandamodrono

Comentarios

Belén estrellas
Belén estrellas @cook_15764857
Hola! Hice tu receta. Y a los 4 días se me canecieron. Enmohecieron. ¿Sabes a qué puede deberse? ¿A tí te pasó? En otras Magdalenas que he hecho de trigo normal ésto no me pasa.

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