Medialunas de manteca express

Name: Medialunas de manteca express
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 tazas harina 0000; 1 taza leche; 2 huevos; esencia de vainilla; 100 grs manteca pomada; 25 grs levadura fresca; ralladura de limón; 3/4 taza azúcar; chorrito edulcorante

romicard_14 @cook_1787382

Rinde entre 2 y 3 docenas

Medialunas de manteca express

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Guardada

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Ingredientes

120 minutos

8 raciones

4 tazasharina 0000
1 tazaleche
2huevos
esencia de vainilla
100 grsmanteca pomada
25 grslevadura fresca
ralladura de limón
3/4 tazaazúcar
chorritoedulcorante

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Poner en u bols todos los ingredientes secos. Hacer un hueco y poner la manteca, los huevos, la esencia y la levadura disuelta en leche tibia.
2

Integrar todo y amasar levemente. Dejar leudar.
3

Dividir en tres bollos. Estirar cada bollo en un círculo. Cortar los círculos en 8 o 12 porciones.
4

Formar las medialunas y dejar reposar hasta que dupliquen.
5

Pintar con huevo. Hornear 20 minutos a horno moderado.
6

Tener preparado un almíbar hecho con mitad agua y mitad azúcar. Cuando sacamos las medialunas las pintamos con mucho almíbar.