Cerdo al Curry con Piña

Name: Cerdo al Curry con Piña
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bistecs Carré de Cerdo; 2 Rodajas piña; 2 cdas del jugo de la piña; 2 cdas Curry; 100 cc Leche o crema de leche; 1 cta Fécula de maíz; 1 Cebolla blanca; c/n Sal y Pimienta; Arroz amarillo; Arroz blanco

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#mirecetario

Cerdo al Curry con Piña

Dayli @cook_daycuba06

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Ingredientes

2bistecs Carré de Cerdo
2 Rodajaspiña
2 cdasdel jugo de la piña
2 cdasCurry
100 ccLeche o crema de leche
1 ctaFécula de maíz
1Cebolla blanca
c/nSal y Pimienta
Guarnición:
Arroz amarillo
Arroz blanco

Guardada

Paso a paso

1

Poner a dorar los bisteces de cerdo en una sartén con un chorrito de aceite. Sacar y reservar.
2

En esa misma sartén saltear la cebolla blanca cortada en cuadritos chicos. Verter el jugo de piña, las 2 cucharadas de curry y remover.
3

Por último los bisteces, Salpimentar a gusto.Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por 2 o 3 mints. Servir con el arroz amarillo o blanco.
4

Añadir la cucharada de fécula disuelta en la crema de leche o leche, remover y agregar las dos rodajas de piña.