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Ingredientes

  1. 2bistecs Carré de Cerdo
  2. 2 Rodajaspiña
  3. 2 cdasdel jugo de la piña
  4. 2 cdasCurry
  5. 100 ccLeche o crema de leche
  6. 1 ctaFécula de maíz
  7. 1Cebolla blanca
  8. c/nSal y Pimienta
  9. Guarnición:
  10. Arroz amarillo
  11. Arroz blanco

Paso a paso

  1. 1

    Poner a dorar los bisteces de cerdo en una sartén con un chorrito de aceite. Sacar y reservar.

  2. 2

    En esa misma sartén saltear la cebolla blanca cortada en cuadritos chicos. Verter el jugo de piña, las 2 cucharadas de curry y remover.

  3. 3

    Por último los bisteces, Salpimentar a gusto.Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por 2 o 3 mints. Servir con el arroz amarillo o blanco.

  4. 4

    Añadir la cucharada de fécula disuelta en la crema de leche o leche, remover y agregar las dos rodajas de piña.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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