Pollo con papas a la cerveza en disco

Name: Pollo con papas a la cerveza en disco
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 ml aceite de maiz; 8 presas pollo; 2 choclos; 1 morrón rojo; 3 cebollas grandes; 3 cebolla de verdeo; 3 papas grandes; 250 gm arbejas; 2 zanahorias; 250 gr champinon; Condimentos. Sal, pimienta, oregano

calabre @cook_5188299

Espectacular pollo al disco. Si no queres que sea tan grasoso se debe eliminar la piel. Elegí la presa que más te guste. Tener en cuenta que la pechuga queda más seca. Recomiendo hacer pata muslo o solo muslo.

Pollo con papas a la cerveza en disco

calabre @cook_5188299

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

350 mlaceite de maiz
8 presaspollo
2choclos
1morrón rojo
3cebollas grandes
3cebolla de verdeo
3papas grandes
250 gmarbejas
2zanahorias
250 grchampinon
Condimentos. Sal, pimienta, oregano

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner todo el aceite en el disco y hacer las papas fritas. Separlas.
2

Dorar las presas de pollo de ambos lados por 15 min en el mismo aceite de las papas.
3

Una vez listo el pollo poner todas las verduras cortadas y medio litro de cerveza. Dejar cocinar a fuego lento durante 25 minutos.
4

Dar vuelta el pollo y agregar cerveza cada vez q sea necesario. Cocinar por 20 minutos más.
5

Poner las papas fritas arriba de todo.