Pizza de kebab picantón, queso de rulo de cabra y champiñones al natural

Esta receta la he hecho con el kebab picante, con las especias para kebab y chile molido. También le puesto champiñones naturales, rulo de queso de cabra y pimiento y cebolla caramelizada. La receta del kebab la tengo publicada con carne mixta, pero esta solo lleva carne de cerdo ibérico
Pizza de kebab picantón, queso de rulo de cabra y champiñones al natural
Esta receta la he hecho con el kebab picante, con las especias para kebab y chile molido. También le puesto champiñones naturales, rulo de queso de cabra y pimiento y cebolla caramelizada. La receta del kebab la tengo publicada con carne mixta, pero esta solo lleva carne de cerdo ibérico
Paso a paso
- 1
Masa poner primero el agua la levadura, la sémola de trigo el azúcar la harina, el orégano y la sal
- 2
Mezcla bien y amasar hasta obtener una masa fina y elástica deja reposar una hora
- 3
Poner en la mesa de trabajo sémola de trigo y extender la masa. Reservar
- 4
Relleno: tendremos los champiñones previamente fritos con ajo y laurel
- 5
Poner en la salsa de tomate las especias para pizza y mezclar bien. Extender un poco sobre la masa
- 6
Poner el rulo de queso partido en rodajas, los champiñones, el kebab, los pimentos y la cebolla caramelizada. Por último 4 queso rallado
- 7
Precalentar el horno a 200 y meter hasta que esté dorada por todos lados
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