Del litro de leche llenamos un vaso y el resto lo echamos a un cazo. En el vaso echamos los 2 sobres de flan lo movemos y lo reservamos. En el cazo junto a la leche incorporamos el azúcar y ponemos a fuego medio fuerte y removemos, cuando empiece a hervir echamos el vaso con el flan y movemos muy rápido para que no salgan grumos. Apagamos el fuego y reservamos.

En un plato ponemos un poco de leche y unas gotas de licor (yo he utilizado amaretto, pero podéis echar otro que os guste), vamos mojando las galletas solo vuelta y vuelta y las ponemos en el molde que vayamos a utilizar. Yo he utilizado uno bastante grande.

Yo he puesto la capa de chocolate muy fina y la de flan más gruesa (esto ya va al gusto).

Cuando acabemos dejamos enfriar unos minutos y la metemos al frigorífico, tapandola con papel de aluminio. Mínimo unas 4 horas antes de su consumo. Si la dejáis toda la noche mejor.

Para decorar he utilizado chocolate blanco rallado y fideos. Se decora la tarta cuando ya esté fría.