Carne de res con Pimientos y cebolla!

Ismael José
Ismael José @cook_1297923
República Dominicana

Excelente para acompañar arroces y ensaladas!

Carne de res con Pimientos y cebolla!

Excelente para acompañar arroces y ensaladas!

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Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. 3 librascarne de res sin hueso y de primera calidad
  2. 2Pimientos de colores a su gusto
  3. 2cebollas blanca
  4. al gustosal y pimienta
  5. al gustoorégano
  6. 3 dientesajo
  7. 50 gramosjengibre
  8. aceite de oliva
  9. el jugo de dos limones
  10. 1 tazavinagre blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la carne en rodajas finas y sazonamos con el ajo, la pimienta y la sal, jugo de limón y la mitad del vinagre blanco. Dejamos macerar por 30 minutos mínimo. Ponemos un Caldero o sartén y cocinamos la carne hasta que quede tierna.

  2. 2

    Añadimos los pimientos y la cebolla, añadimos el resto del vinagre y dejamos cocinar por varios minutos más. Verificamos la sal y la pimienta, servimos con lo que más nos guste. Saludos, pregunta dejen un comentario!

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Ismael José
Ismael José @cook_1297923
República Dominicana
chef, catering. catering services
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