Makaroni Panggang versi Lumer

Veronica Dwi Astuti
Veronica Dwi Astuti @v_ro
Jakarta

Hari Minggu beli makaroni panggang di gereja, ternyata bocil suka.. Besoknya coba bikin sendiri versi lumer, ternyata bocil suka banget.
Versi lumer ini mungkin bisa dibilang kebanyakan susu atau kurang telur. It's ok lah.. yang penting bocil suka :)

Makaroni Panggang versi Lumer

3 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu beli makaroni panggang di gereja, ternyata bocil suka.. Besoknya coba bikin sendiri versi lumer, ternyata bocil suka banget.
Versi lumer ini mungkin bisa dibilang kebanyakan susu atau kurang telur. It's ok lah.. yang penting bocil suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 150 grmakaroni (merk Pazola)
  2. 1 bhbawang bombay ukuran sedang
  3. 100 grdaging sapi giling
  4. margarin untuk menumis
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 175 mlsusu cair
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 3/4 sdtgula
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyapala bubuk
  11. 3 btrtelor
  12. 60 grkeju cheddar parut
  13. 20 grkeju quick melt

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus makaroni sampai lunak. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang, tumis kembali sampai daging berubah warna.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tumis kembali sampai berbutir butir, lalu masukkan susi cair. Aduk sampai mengental.

  4. 4

    Masukkan makaroni, keju parut, garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Kocok telur dalam wadah terpisah, kemudian campurkan ke adonan. Aduk kembali sampai rata.

  6. 6

    Lakukan test rasa. Biasanya aku ambil sedikit adonan, lalu panfry di teflon. Koreksi rasa jika diperlukan.

  7. 7

    Masukkan ke loyang muffin. Taburi keju quick melt. Panggang di oven suhu 180 derajat celcius sekitar 30menit. 10menit terakhir pakai api atas. Test tusuk untuk cek kematangannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica Dwi Astuti
pada
Jakarta
memasak itu menyenangkan, apalagi kalau rasanya enak dan disukai keluarga.semakin banyak berlatih dan mencoba menu baru, kemampuan memasak semakin terasah.lama kelamaan, masakan di luar jadi tidak seenak masakan sendiri ;p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa