Makaroni Panggang

Ini gak bisa dibilang 'cemilan'.
Selain lezat, makaroni ini sarat gizi...
Karbohidrat, protein, kalsium, zat besi, vitamin dll semua ada..

Lebih banyak

Makaroni Panggang

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Ini gak bisa dibilang 'cemilan'.
Selain lezat, makaroni ini sarat gizi...
Karbohidrat, protein, kalsium, zat besi, vitamin dll semua ada..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grMacaroni elbow
75 grKeju cheddar parut
3 sdmSaus pasta (opsional)
150 mlSusu full cream cair
1 butirTelur ukuran sedang
100 grDaging giling
1 buahWortel, potong dadu kecil
10 buahBuncis, potong kecil
1 siungBawang putih
1/2 buahBawang bombay, cincang halus
1/4 sdtOregano kering
1/2 sdmGula pasir
1 bksKaldu bubuk sapi
SecukupnyaMerica bubuk, pala bubuk
1 sdmMargarin
1 sdmMinyak goreng
Saus keju :
1 sdmMargarin
1 sdm munjungTerigu
75 grKeju cheddar parut
250 mlSusu full cream cair
Sedikitmerica bubuk
Taburan :
SedikitOregano kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni sampai al dente. Tiriskan lalu beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel. Sisihkan.
2

Kocok lepas telur lalu tuangi susu. Kocok rata. Sisihkan.
3

Panaskan margarin dan minyak goreng dengan api sedang cenderung besar. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Bumbui dengan kaldu bubuk, pala, gula dan merica. Aduk rata dan masak sampai sayuran matang. Masukkan makaroni dan keju. Aduk sebentar lalu kecilkan api (api sedang cenderung kecil), tuang larutan susu telur. Aduk-aduk sampai cairan mengering.
4

Koreksi rasa.
5

Pindahkan setengah bagian makaroni ke wadah tahan panas.
6

Semprotkan saus pasta.
7

Tuang sisa makaroni, ratakan. Sisihkan.
8

Panaskan margarin sampai leleh dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan terigu, aduk cepat. Masak beberapa detik lebih lama, baru kemudian masukkan keju dan susu. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan api.
9

Tuangkan saus keju diatas makaroni. Ratakan.
10

Taburi diatasnya dengan oregano.
11

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
12

Potong-potong setelah suhunya menjadi hangat.
13

Pake saus sambal extra pedas, makin ajib kali yaahhh..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 16 Februari 2017 11.27

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Keju Buncis Gula Susu Full Cream Pala Pasta Telur Daging Sapi Cheddar Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya