Bizcochitos dulces y salados.👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.

Para para acompañar unos ricos mates, dulces o salados
#essentamara

Bizcochitos dulces y salados.👩🏼‍🍳

Para para acompañar unos ricos mates, dulces o salados
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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 250 grgrasa vacuna
  3. 20 gramossal
  4. 10 gramoslevadura en polvo
  5. 250 ccagua
  6. cantidad necesariaSal gruesa
  7. cantidad necesariaAzúcar para espolvorear
  8. Agua en un rociador

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina y la sal en un bol amplio o en la mesada.

  2. 2

    Hacer un hueco y colocar la grasa a temperatura ambiente en el centro. Realizar un arenado con las manos

  3. 3

    Agregar la levadura y el agua

  4. 4

    Lograr una masa suave sin amasar demasiado.

  5. 5

    Estirar con palote, con un cortante redondo armamos el bizcochito, la masa no debe quedar muy fina

  6. 6

    Colocar en placa enmantecada o con grasa..rociar con agua y espolvorear con azúcar algunos y otros Con sal gruesa poca cantidad.

  7. 7

    Algunos los pinche con tenedor y no les puse nada..

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