#Alambiquecocina

Si sois seguidores de mis recetas, veréis que la combinación de manzana y canela me flipa. Pues el veranito me pedía politos y aquí están. #politos #manzana #canela

#polosdefrutaquesedisfrutanMis apetitosos polos de fresa y n llenos de color y sabor están realmente buenos, son fruta que se disfruta!!!Te invito a probarlos... ya me diras!!!

Mi abuelo solía reunir las monedas en montañitas encima del televisor, cuando los televisores eran tan anchos como para poner cosas encima. Monedas de 10, de 20, un 1 peso. Yo y mi hermana pequeña pasábamos cuando no nos veía, y solíamos coger una moneda de 20 céntimos para comprar durofrío (polos en España). Mi abuelo peleaba por la desaparición misteriosa de sus monedas, yo siempre sospeché que él sabía que éramos nosotras y que las dejaba ahí para nosotras. Tuvo esa costumbre de amontonar monedas toda la vida aún, cuando ya habíamos crecido y estábamos muy lejos de casa. 20 céntimos era lo que costaba en aquel momento, (una peseta cubana de entonces) comprar durofrío. Mi favorito era el de vainilla o fresa. Odiaba cuando sólo quedaba el de coco.A la salida del colegio, en la acera de enfrente, había una señora (que ya no recuerdo su nombre) que vendía durofríos de frutas, sinceramente, esos eran los mejores pero unos céntimos más caros. Y el descansillo de la puerta se le llenaban de chiquillos pidiéndole a gritos, como suelen hablar los niños a la edad de 7 a 8 años, para que les vendiera durofríos. Esta receta se la dedico a mi abuelo. Te echo de menos, unos días como hoy, más que otros. #DíaDelPadre

Hola! Aquí os dejo una idea de helado, que parece que ya va viniendo el calor, para cuando nos apetezca un helado más sano.

Unos helados muy fáciles de preparar e ideales para los niños que no son muy aficionados a las frutas.Súper refrescantes, muy cremosos y sabrosos.

Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

Con este calor se nos derriten hasta las ideas jajaja, estos polos son súper refrescantes y súper naturales, casi que me lo como con cuchara después de hacer la foto, ufffff, que calorrrrrr, se me derretia por momentos con hielos y todo, vamos a la cocina.

Como aun hace calor y sobre todo por las tardes, os propongo que hagais estos polos con sabor a arándanos y plátano ideales para tomar algo fresquito y light a media tarde.

Postre... o merienda... o ¡¡para cuando te apetezca!! Porque con este calor apetecen a cualquier hora. Los polos que salen en la receta quedan un poquito más ácidos de lo que estamos acostumbrados, para que salgan más dulces: más azúcar o menos limón. !!!Que aproveche!!!

Un capricho fácil de elaborar, rico, casero, a los niños les va a gustar y a los mayores también. Se elaboran en poco tiempo, pero se necesitan varias horas de espera para que estén congeladosLa cobertura la he hecho con turrón de chocolate negro crocante. Lo puedes hacer con chocolate de cobertura y si le quieres dar el toque crocante, trituras cereales y los mezclas con el chocolate fundido

Ya por fin parece que hace tiempo de helados no?La verdad es que yo a pesar del mal tiempo he seguido comiéndolos pero daba cosa publicar recetas de polos con el fresquito que hacia.Lo bueno es que me ha dado tiempo a acumular varias y os las traigo para que las pongáis en marcha.Como siempre facilitas... popsicle

https://www.youtube.com/watch?v=nZHgs4v7cMs

Unos polos muy ricos, rápidos y fáciles si buscas un postre o un capricho saludable realfood y sinazucar, y si estás acostumbrado a comer el yogur natural sin añadirle azúcar u otro endulzante, aparte de la fruta. Yo he usado los moldes de silicona para polos tamaño grande

Se acerca el buen tiempo, a los niños y a los mayores, nos gustan los helados, con esos polos ademas estamos tomando frutas frescas y yogur. Espero les guste

Este verano me he decidido a hacer helados en casa. Estos polos de nectarina son pura fruta y sabor. Además son muy muy fáciles de hacer.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

De locos 😍

Este helado es uno de mis favoritos porque me encanta la combinación melón-menta; es sumamente refrescante y son dos sabores que encajan perfectamente.Yo diría que es el helado especial para el verano.Se pueden bañar con la cobertura de chocolate o dejarlos sin nada, sin embargo, el chocolate le va muy bien a la menta.

Se acerca el calor y apetece un helado, a los más pequeños les encantan los polos, se pueden hacer en casa. Dos propuestas solas o combinadas, de yogurt o frutas, bien naturales.Vídeo: Polos de fresa naturales facilísimos

Estos polos de fresa y yogur os sorprenderán por lo fáciles que son y lo cremosos que quedan, y solo llevan tres ingredientes: yogur, fruta y miel. Un postre refrescante, que apetece tanto con calor que hace y además saludable (sin conservantes y colorantes añadidos)! #helado #polosdefresaOs invito a que visitéis mi canal YouTube DarixLAB 😉 o mi cuenta Instagram darixlab (dónde podéis disfrutar de Vídeo recetas)❣️Espero que os guste❣️

Pedí un molde de polos en Amazon y estaba loca por utilizarlo ejejeje y cono tenía una sandía enorme y no me la comía, pensé en hacer este polo tan fresquito que además me sorprendió por su sabor, no pensaba que iba a estar tannnn ricoo. También va muy bien para los niños si no comen bien la fruta, es una manera divertida de que coman sin rechistar jejeje

¿Necesitas ideas para resistir este calor? Allá va una idea 🔝 para este verano😍#heladossaludables #sugarfree #sinazucares

Nada más refrescante que un polo. Cómo estamos de temporada de ciruelas, he preparado estos nutritivos y refrecantes polos. #elheladodelverano.

​ Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas del repollo finamente cortadas en juliana, haciendo uso de sal sin iodo formando una salmuera natural con los propios jugos de la verdura. Es una fuente disponible de  Vitamina C , B, antioxidantes, sales minerales, entre ellas fósforo  y potasio. La fermentación incrementa la biodisponibilidad de nutrientes que aporta la verdura. El contenido de fibras y probióticos mejora los procesos digestivos promoviendo el crecimiento de la flora intestinal y la microbiota. Evitar el uso de sal yodada y recipientes metálicos o plásticos, siendo habitual el vidrio. El proceso debe mantenerse en niveles tales que la ausencia de oxígeno permita la digestión anaeróbica de las células lácticas intervinientes en el proceso.El proceso debe ser controlado en condiciones higiénicas apropiadas con el objeto de evitar la contaminación procedente de otras bacterias que modifiquen el proceso fermentativo posterior. Es mejor esterilizar los recipientes de fermentación, así como las áreas de manipulación y pre-procesado. Par eliminar las burbujas de aire, se compactan las verduras en los recipientes fermentativos, permitiendo que el líquido procedente de la verdura misma inunde el recipiente. Generalmente la parte superior del recipiente se somete a una fuerza que mantenga la compactación durante el proceso fermentativo. Es un probiótico riquísimo!

Con este calor no hay nada más apetecible que un helado. La receta es una inspiración de los polos que hacia con mi madre cuando era pequeña. De echo el recipiente es el que usaba entonces aunque las posibilidades son infinitas! Aquí os dejo algunas.

Estas cantidades son para los moldes grandes de silicona para polos; para otros moldes quizá tengas que ajustarlas algo. Una idea buenísima para aprovechar los plátanos maduros y muy ricos, sobre todo si te gusta la crema de cacahuete, ya que se notan ambos sabores en el resultado final

Genial cuando hace calor, por ejemplo este verano, podéis disfrutar de este zumo que está rico de energía y vitaminas