Tarta de champiñones al vino blanco

Name: Tarta de champiñones al vino blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ----- ---- masa; 1 cucharadita levadura; 250 g harina 0000; 1/2 taza agua tibia; ----- ---- Relleno:; 1 cucharada y media aceite; 1 lata champiñones; 1 muslo o pechuga de pollo (cubitos); 0.5 cebolla; 200 g queso dambo; 2 tomates; cebolla de verdeo a gusto; 2 huevos; mostaza/pimienta blanca /sal; 1 cucharada sopera vino blanco

Romi.O @cook_5166262

Tarta de champiñones al vino blanco

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

--------- masa
1 cucharaditalevadura
250 gharina 0000
1/2 tazaagua tibia
--------- Relleno:
1 cucharaday media aceite
1 latachampiñones
1muslo o pechuga de pollo (cubitos)
0.5cebolla
200 gqueso dambo
2tomates
cebolla de verdeo a gusto
2huevos
mostaza/pimienta blanca /sal
1 cucharada soperavino blanco

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un recipiente colocar la harina 0000,sal a gusto,levadura,agua tibia y aceite hasta que se forme una masa consistente y dejar reposar 15min.
2

Picar los ingredientes para el relleno a gusto.
3

En una sartén freír el pollo,colocar la cebollita verdeo,la cebolla,los champiñones hasta que este todo dorado o a gusto y colocar una cucharada sopera de vino blanco.
4

Colocar una cucharada sopera de mostaza con sal y pimienta a gusto y colocarlo en la sartén con los ingredientes del paso anterior.
5

En una fuente de vidrio enmantecada colocar la masa y hacerle con un tenedor unos pequeños orificios.
6

Colocar el relleno en la fuente de vidrio y verter dos huevos batidos.
7

Poner en el horno 180°C por 25min maso menos y listo para comer.