Alfajores de Maizena

Mari Yurchag
Mari Yurchag @cook_16621459

Alfajores de Maizena

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Paso a paso

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    En nuestro primer paso vamos a colocar en un bols manteca y azúcar, batir hasta que quede como una pasta sino tenes batidora podes usar un tenedor.

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    Luego colocamos huevos, yemas y esencia de vainilla, seguir batiendo un poco más.

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    Seguimos con harina, batir un poco más y por último colocar la Maizena, con este último ingrediente hay que tener cuidado, si colocan toda la Maizena de una sola vez, les va a costar un poco que se una todo, al principio van a pensar que les salió mal pero no, hay que amasar y amasar pero si colocamos la Maizena por partes será mucho más fácil y no les va a costar tanto, les queda una masa súper Blanca.

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    Una vez que terminamos con la masa, la llevamos una horita a la heladera, luego de cumplir la hora podemos empezar a darle forma, yo utilizo un vaso. Para que no se les pegue la masa usamos harina y en la placa también.

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    Una vez que tengamos la forma de las tapitas, llevamos la placa al horno durante 10 minutos, luego dejamos enfriar y colocamos el dulce de leche y coco alrededor.

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    Con estos ingredientes salen aproximadamente 4 docenas, si utilizamos tamaño vaso mediano.

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Mari Yurchag
Mari Yurchag @cook_16621459

Comentarios (8)

Aida Sabha
Aida Sabha @cook_6230646
Gracias por la receta. Es espectacular. Me salieron buenísimas!

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