Hamburguesa de pollo con frutos secos y manzana

Laura Padrisa
Laura Padrisa @cook_14348460
Barcelona
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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 gcarne picada de pollo
  2. 3huevos
  3. 1/2manzana
  4. 50 gfrutos secos
  5. 1/2tomate
  6. 1/2cebolla pequeña
  7. 2 lonchasqueso cheedar
  8. 2 hojitaslechuga
  9. 2pan de cristal o pan de hamburguesa

Paso a paso

  1. 1

    Hacer las hamburguesas: Primero batir 1 huevo en un plato, seguidamente trocear frutos secos y trocear media manzana por otro lado. Mezclar el huevo batido con la manzana trozeada y los frutos secos trozeados en un recipiente, y echar la carne picada en ese mismo recipiente. Amasar bien con las manos para que todo se compacte bien y hacer las dos hamburguesas bien hechas.

  2. 2

    Cortar cebolla, tomate y lechuga fresca.

  3. 3

    Por último, hacer los dos huevos a la plancha, es decir, sin nada de aceite.

  4. 4

    Montar el plato, si lo prefieres puedes poner un poco de salsa Teriaki y unas patatas de bolsa en un costado. ¡Y un bueno vinito! 🍷🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Padrisa
Laura Padrisa @cook_14348460
Barcelona
¡Me dedico al mundo del diseño y también me gusta cocinar e imaginarme recetas! 🌮❤️⚡️
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