Costillas de cerdo con patatas.(Thermomix TM5)

Es una receta muy tradicional que siempre e cocinado en olla a presión y que ahora e adaptado a el Thermomix.
Costillas de cerdo con patatas.(Thermomix TM5)
Es una receta muy tradicional que siempre e cocinado en olla a presión y que ahora e adaptado a el Thermomix.
Paso a paso
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Introducimos en el vaso, el ajo, la cebolla, el pimiento verde y rojo y el aceite. Trituramos, 3 seg. / Vel. 5.
- 2
Incorporamos las costillas y programamos, 10 min. / 120° C / giro inverso, vel. Cuchara.
- 3
Añadimos, el agua, las pastillas de caldo, el tomate, la hoja de laurel, el pimiento choricero cortado por la mitad, sin pepitas y pasado por agua y la sal. Programamos, 25 min. / 120°C / giro inverso, vel. Cuchara.
- 4
Ponemos la zanahoria cortada en rodajas, la patata (chascada), y el pimentón. Programamos, 15 min. / 110°C / giro inverso, vel. Cuchara.
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