Jalea de membrillo

Marta Vallejos
Marta Vallejos @marta_vallejos

Utilizamos frutas de estación

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Ingredientes

  1. Cantidad de pellejos de 1kg de membrillo
  2. Semillas que quedaron del dulce que realizamos
  3. 1/2 kgazúcar
  4. 1 Ltagua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla los pellejos y los carosos con las semillas ; agregar el litro de agua ; llevar al fuego y dejar hervir 1/2 hs

  2. 2

    Retirar del fuego y pasar por colador de lienzo por cada litro de líquido poner 1/2 kg de azúcar ; poner al fuego muy suave y dejar hervir hasta que tenga punto resistente

  3. 3

    Aproximadamente 1hs y 40 minutos y listo para envasar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta Vallejos
Marta Vallejos @marta_vallejos

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