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Ingredientes

  1. 1 trozocarne punta ganso o choclillo
  2. 1zanahoria
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. Pimentón
  6. Sal
  7. Comino
  8. Ají color
  9. Pimienta
  10. Vino Blanco
  11. Agua hervida
  12. Laurel
  13. Romero

Paso a paso

  1. 1

    Mechar carne con zanahoria y ajos

  2. 2

    Sellar carne en olla (con sal)

  3. 3

    Agregar verduras y aliños

  4. 4

    Añadir vino, dejar que se reduzca un poco

  5. 5

    Agregar agua y/o vino (opcional)

  6. 6

    1 hora fuego bajo en olla a presión

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Ooooh.. Cami! Es que esa carne se ve de miedo!! De revista! Gracias por compartir, bella!

Escrita por

Camila Luna
Camila Luna @camilaluna
San Pedro de Atacama
Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️
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