Tape Ketan (rice cooker)

wedang tape adalah minuman andalan setiap kali ke angkringan. Kalo tiap hari ke angkringan aduuuuhhhh bisa masuk angin kena angin malam terus😂
Tape Ketan (rice cooker)
wedang tape adalah minuman andalan setiap kali ke angkringan. Kalo tiap hari ke angkringan aduuuuhhhh bisa masuk angin kena angin malam terus😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan dan tetesi dengan pewarna secukupnya lalu rendam selama 2 jam
- 2
Tiriskan beras ketan kemudian masukkan ke rice cooker dan masak sampai matang
- 3
Setelah matang, keluarkan dari rice cooker dan diangin-anginkan sampai dingin
- 4
Setelah benar-benar dingin taburi ketan dengan ragi yg sudah dihaluskan dan diayak
- 5
Taburi gula pasir dan aduk hingga rata (pakai spatula kayu, hindari terkena tangan langsung)
- 6
Masukkan ke toples dan tutup rapat
- 7
Tunggu 2-3 hari tape akan menghasilkan kuah yg manis alkohol (kata orang jawa njuruh)
- 8
Kalau sudah jadi bisa disimpan di lemari es. Saya bikin hari sabtu hari senin udah bisa dimakan lalu dimasukkan kulkas hari selasa makin enak❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Rice Cooker Tape Ketan Rice Cooker
Bikin tape ketan praktis ala rice cooker yuk, resep ini aku ambil dari beberapa refrensi resep.Kekurangan dr tape ketan yg ketannya d buat rice cooker, air tape ketan lebih keruh krn tidak ada proses pencucian ketika sudah setengah tanak.Note penting sebaiknya fermentasi d tempat kedap cahaya, supaya lebih manis dan cepat fermentasi nya#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung Nirastorytummy -
Tape Ketan Rice Cooker Tape Ketan Rice Cooker
Setelah lama absen, kangen juga rasanya untuk ngedapur. Beres bulan ini membuat Tape ketan, biar mepet- mepet berusaha untuk bisa ikut andil. Kali ini aku bikin tape ketan yang simpel banget prosesnya, menggunakan Rice cooker.#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca) -
Tape ketan rice cooker Tape ketan rice cooker
Udah berkali2 bikin resep ini selalu berhasil dan simpel banget.Source : @didowardah#TiketGlobalApron Icka Priantina -
Tape Ketan Hitam rice cooker Tape Ketan Hitam rice cooker
Nyoba dari cara termudah. Pake rice cooker. Berhasil dan manis banget. Augie Felicia -
Tape Ketan Simple Rice Cooker Super Manis Tape Ketan Simple Rice Cooker Super Manis
Salah satu makanan kesukaan, Tape Ketan Hijau. Hanya saja, selama ini belum pernah nyoba bikin sendiri. Karena penasaran akhirnya kapan hari itu nekat nyoba bikin Tape versi paling simple, yaitu dengan cara ditanak menggunakan RICE COOKER.Tapenya juga Cuma disimpan di toples ya, gak perlu repot-repot dibungkus daun pisang satu-satu. Tapi agar hasilnya tetap nendang, sengaja saya alasi dengan daun Jambu air, dan ternyata hasilnya, MasyaAlloh… teksturnya cakep, pas lembutnya dan tidak nglethis [keras dan berasa mentah]. Citarasanya juga nikmat pisan, manis dan bikin nagih.Biar gak kelupaan, berikut ini resep dan caranya saya dokumentasikan, semoga bermanfaat.UNTUK RESEP VERSI VIDEO BISA DIINTIP DI SINI:https://youtu.be/6I1Rgv4oW18 Wardat El Ouyun -
Tape Ketan Hijau Pandan (Simple) Bisa pake rice cooker Tape Ketan Hijau Pandan (Simple) Bisa pake rice cooker
Assalamualaikum kali ini aku mau bagiin resep tape ketan hijau pandan yang legit dan cara buatnya simple yuk cek resepnya. jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Bolu Tape Ketan Hitam Rice Cooker Bolu Tape Ketan Hitam Rice Cooker
Bismillahirrahmanirrahim.Buka kulkas melihat masih ada Tape Ketan Hitam ( daun jambu),kiriman dari Subang. Biar manfaat, langsung eksekusi menjadi Bolu. Hari ini karena sedang malas mengeluarkan Loyang, saya masak dg Rice Cooker. Alhamdulillah hasilnya memuaskan.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaBolu#AnekaCemilan#SerbaRiceCooker Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice) Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice)
I am black but sweet and sexy...Merupakan hasil fermentasi beras ketan hitam yang mendapat campuran ragi. Rasanya manis dan menyegarkan.Tidak hanya itu, tape ketan hitam ini mengandung beragam nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, anda harus ingat untuk tetap mengatur konsumsi tape ketan hitam karena hasil fermentasi ini mengandung alkohol.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu27 Mami Kenzie -
Blue Pea Flower Fermented Sweet Rice (Tape Ketan Bunga Telang) Blue Pea Flower Fermented Sweet Rice (Tape Ketan Bunga Telang)
Sejarah asal-usul tapai tidaklah diketahui secara tepat. Ada pendapat mengatakan bahawa tapai berasal dari makanan kaum Jawa. ... Tapai dikenali sebagai basi binubran di Filipina, Chao di Kemboja dan chao-mak di Thailand dan di cina tape disebut 酒酿 yang artinya artinya jiuniang,di negara cina air tape jika dibiarkan lama akan menjadi arak beras. Apapun tapai diiktiraf sebagai salah satu makanan unik kaum Melayu. Naah Beres Clover bulan April ini kita di tantangin bikin tape ketan saya pertama bikin gagal karena raginya mati pas beli alhamdulillah bikin ke 2x ini berhasil saya bikin tape bunga telang memanfaatkan bunga telang yang rimbun di rumah, dengan bimbingan mamak rafa dan mbk anie,tetimakasih ya mak dan mbak anie sudah ak riwehin selama proses menape ini.#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeytapekatan#OlahanBungatelangImaimey#GA_TheNextLevel imaimey_ -
Tape / Tapai Ketan Hitam Ricecooker Tape / Tapai Ketan Hitam Ricecooker
Penasaran bikin tape ini karena suami suka ala-ala aku ya, jadi gak standar😊 (udah bbrp cara gagal, ini sukses, seneng banget). Karena ribet pakai kukusan, akhirnya nyoba bikin dengan ricecooker. Lumayanlah. Sedikit kelembekan kata suami, tapi rasa sudah okay😋 ntar dicoba lagi dengan air yang lebih sedikit...Resep dibawah belum dikurangi airnya ya. nidina -
Tape Ketan Tape Ketan
Bikin tape ketan bisa buat makanan selagi panas panas, dimaem bareng emping melinjo, atau dibikin es tape, segeree Meidiana Prastiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)