Tape Ketan (rice cooker)

fafa isna
fafa isna @nonaisna
soc

wedang tape adalah minuman andalan setiap kali ke angkringan. Kalo tiap hari ke angkringan aduuuuhhhh bisa masuk angin kena angin malam terus😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. 4 kepingragi
  3. 2 sdtgula pasir
  4. secukupnyapewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan dan tetesi dengan pewarna secukupnya lalu rendam selama 2 jam

  2. 2

    Tiriskan beras ketan kemudian masukkan ke rice cooker dan masak sampai matang

  3. 3

    Setelah matang, keluarkan dari rice cooker dan diangin-anginkan sampai dingin

  4. 4

    Setelah benar-benar dingin taburi ketan dengan ragi yg sudah dihaluskan dan diayak

  5. 5

    Taburi gula pasir dan aduk hingga rata (pakai spatula kayu, hindari terkena tangan langsung)

  6. 6

    Masukkan ke toples dan tutup rapat

  7. 7

    Tunggu 2-3 hari tape akan menghasilkan kuah yg manis alkohol (kata orang jawa njuruh)

  8. 8

    Kalau sudah jadi bisa disimpan di lemari es. Saya bikin hari sabtu hari senin udah bisa dimakan lalu dimasukkan kulkas hari selasa makin enak❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fafa isna
fafa isna @nonaisna
pada
soc
hobby cooking | pemula
Lebih banyak

Komentar (7)

fafa isna
fafa isna @dapurnona88
@Jorica132431 lama g buka cookpad bun, Alhamdulillah bun... makasih udah recook🥰

Resep Serupa