Hamburguesa con aros de cebolla y queso

Name: Hamburguesa con aros de cebolla y queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne molida; 1 cebolla blanca grande; 125 gr queso mozzarella; 5 huevos; 3 tazas pan rallado (Panko); 1 taza harina de trigo; c/n orégano; c/n sal; c/n pimienta; c/n ajo en polvo

María Fernanda Falcón @cook_4421151

Madrid - España

Hamburguesa con aros de cebolla y queso

María Fernanda Falcón @cook_4421151

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

1 lbcarne molida
1cebolla blanca grande
125 grqueso mozzarella
5huevos
3 tazaspan rallado (Panko)
1 tazaharina de trigo
c/norégano
c/nsal
c/npimienta
c/najo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la carne con la sal, la pimienta, el orégano, y el ajo en polvo.
2

Picar el queso en cubos pequeños.
3

Cortar la cebolla en tres (aros de 1 centímetro de grosor aproximadamente). Rellenar hasta la mitad con la carne, colocar el queso y tapar con carne nuevamente.
4

Pasar cada aro relleno por la harina. Luego, pasar el aro relleno por el huevo y después por el pan y repetir este último.
5

Freír y listo.