Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reposar el matambre con leche y vinagre en heladera por 24hs
- 2
Condimentar con especias a gusto y sal, llevar al horno por 1.5hs aprox y cada tanto darlo vuelta. Batir los huevos e incorporarlos cuando esté algo dorado el matambre. A mí me gusta agregar mostaza.
- 3
Servir con puré o papas al horno. O como más guste.!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Polaka le encantará ver cómo quedó.
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