Mi Marmolada

Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Asunción - Paraguay

#dulce Otro clásico de las meriendas y para disfrutar en familia de los días santos. Esta versión es de media receta, podes jugar con los ingredientes si quieres más dulce, o más chocolate.

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Ingredientes

  1. 500 grsHarina leudante
  2. 125 grsHuevos
  3. 300 grsAzúcar
  4. 150 grsManteca
  5. 5 ccVainilla
  6. 300 ccLeche
  7. 50 grscocoa
  8. Preparación

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con la vainilla, el azúcar y los huevos hasta que esté cremosa

  2. 2

    Agregar la harina cernida, alternando con la leche
    Batir muy bien

  3. 3

    Diluir el chocolate con un poco de agua, agregar un cuarto de masa y mezclar bien.

  4. 4

    Enmantecar un molde y en harinarlo, volcar las dos preparaciones alternándolas entre sí. O si tenes el molde de papel no hace falta en mantecarlo

  5. 5

    Hornear 30 minutos aproximadamente a 180 grados

  6. 6

    Dejar de un día para el otro para que el sabor concentre más. Podes espolvorear con azúcar impalpable. ¡ A disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

José J.
José J. @jjsiglo20
Se ve muy rico y la presentación un lujo... ¿los moldes son tipo una budinera desechable?

Escrita por

Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Asunción - Paraguay
www.cocinandoenparaguay.wix.com/cocinandoenparaguay
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