Roti manis lembut tanpa bread improver
Roti manis lembut tanpa bread improver
Cara Membuat
- 1
Bikin bahan biang terlebih dahulu.. ragi,gula,dan susu hangat aduk dan biarkan sampai berbusa
- 2
Ayak tepung dan garam dan tambahkan kocokan telur dan aduk dengan spatula
- 3
Masukan bahan biang dan lanjut uleni pakai tangan hingga setengah kalis
- 4
Masukan blueband cake and cookies dan lanjut uleni hingga kalis elastis (bisa d tarik dan ada serat transparan)
- 5
Setelah kalis elastis bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (tutup kain basah ya agar adonan gak kering)
- 6
Setelah mengembang 2 kali lipat kempeskan adonan dan bagi sesuai selera dan isi sesuai selera. Tata di loyang yang sudah d oles margarin. Tutup lagi kain basah dan tunggu mengembang 2 kali lipat
- 7
Olesi permukaan dengan susu cair campur kuning telur.panggang dengan api atas bawah 170° selama 20 menit (meenyesuaikan oven masing2)
- 8
Setelah matang langsung oleskan margarin selagi roti masih panas
Resep Serupa
-
Roti manis lembut(no bread improver) Roti manis lembut(no bread improver)
Liat resep sana sini..nyoba bikin roti pake resepnya mba meggie yunita...hasilnya beneran lembut😊 source: meggie yunita maulid
-
Roti Manis Lembut (No Bread Improver) Roti Manis Lembut (No Bread Improver)
Kalau lagi weekend dan gak ada rencana keluar, saya dan suami suka sekali menghabiskan waktu di dapur, membuat aneka cemilan. Mungkin karena latar belakang pendidikan kami adalah perhotelan jadi kami sangat suka memasak. Weekend ini suami kepingin bikin roti. Nostalgia waktu praktek mata kuliah pastry, jaman kami masih PDKT dulu... 😍😍😍Roti manis lembut ini pakai resep dari Hotel Mulia, waktu suami PKL jaman kuliah dulu.
-
Roti manis lembut tanpa telur (eggless bread) Roti manis lembut tanpa telur (eggless bread)
Resep dari ig @Vikanomias_Kitchen
-
-
-
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Gara gara gak ada kerjaan jadi bikin roti aja.. Kebetulan lagi gak punya selai jadi dibikin roti manis aja yang super lembut cocok banget buat temen ngopi/ngeteh dicuaca seperti ini. Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3
-
Roti manis isi superlembut tanpa telor Roti manis isi superlembut tanpa telor
Haloha, coockpaders semua, lagi lagi ini hasil eksplorasi sambil #kuraskulkas ya, resepnya hanya coba coba dengan bahan seadanya😊, ternyata hasilnya Wallla👏👏😘😍 mantab dah, kelembutan rotinya gak kalah sama yg pakai telor.Roti Ini diadon pakai metode autolisis ya teman teman, biasa lah dibikin sambil ngerjain yang lain lain, biar ngulennya gak capek juga.Cus aja dicoba, ini cocok juga kalau buat ide jualan, karena ekonomis ya.
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Baru selesai bikin roti, resepnya perpaduan dari resep beberapa kursus roti,hasilnya lembut banget,jadi buru2 pengen save resep disini,hasil adonan emang lebih lembek dari adonan biasa, sedikit lengket tapi tinggal taburi sedikit terigu aja ditangan udah oke. Adonan nya jangan ditambah terigu lagi ya,yuk cobain
-
Roti manis tanpa telor Roti manis tanpa telor
Edisi lg tidak punya telor 🤣 masih dengan metode water rouxUntuk bentuknya sesuai selera saja yaa, ini karena bosen dg bentuk bulat , jd dibentuk sesuka hati saja
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Ceritanya pengen belajar bikin roti sendiri.. Alhamdulillah akhirnya jd jg,. Rasanya seneng banget,soalnya roti tu jd makanan favorit bgt.#jemput rejeki
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Lagi buka2 IG..eh nemu resep roti manis dari ce @susan0803_...langsung deh upyek di dapur....first trial dan berhasil...rotinya asli lembut bgt...serat2nya aduhai....lembut ..begitu masuk ke mulut..langsung deh meleleh di lidah.....recomended bgt untuk dicoba ya bun....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)