Pasta primavera con bondiola de cerdo
Cecilia Lea Plaza @cook_2321603
Paso a paso
- 1
Cocinar al dente la pasta, reservar
- 2
Cortar en cubos pequeños la bondiola, salpimentar
- 3
Cortar en cuadrados pequeños la cebolla y freír en aceite hasta que esté cristalina, agregar el ajo, freír un poco más, incorporar el cerdo, agregar sal, pimienta y paprika, añadir el consomé de res, dejar que de un hervor. Agregar la piña cortada en cubos, crema de leche y una taza del jugo de piña, mezclar despacio, no dejar que ebullicione, solo calentar e incorporar perfectamente a la mezcla.
- 4
Incorporar a la pasta y mezclar. Finalmente decorar con el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lea Plaza le encantará ver cómo quedó.
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