Bizcocho de mantequilla

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Se trata de un bizcocho, fácil de preparar en un solo cuenco. No hay nada más agradable para tomar con un café, chocolate o una taza de té. Espolvorearlo con un poco de azúcar glas antes de servir.
Para tener un buen resultado, os recomiendo que la leche, los huevos y la mantequilla estén a temperatura ambiente

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Ingredientes

  1. .125 grmantequilla
  2. .1 cucharadaesencia de vainilla
  3. .275 grazúcar
  4. .3huevos
  5. .150 grharina normal
  6. .75 grharina luedante (bizcochona que lleva levadura incorporada)
  7. .¼ de cucharadita de bicarbonato
  8. .125 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 160ª C.

  2. 2

    Engrasar y enharinar un molde redondo y profundo de 20cm.

  3. 3

    Batir todos los ingredientes, solo lo necesario para que se mezclen y quede una mezcla homogénea y de color claro. Verter la masa en el molde.

  4. 4

    Hornear unos 60 minutos a 160 ºC, pinchar para ver se esta. Dejar reposar 5 minutos y enfriar sobre una rejilla, espolvorear con azúcar glas ¡¡ y buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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