Ensalada de calabacín con frutos del mar

vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
Ensalada fresca y gustosa gracias a los ingredientes que la componen.
Paso a paso
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Lavamos bien el calabacín y con un pelador o una mandolina lo cortamos en láminas.
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Cuando lo tengamos listo lo ponemos en una bandeja y le añadimos los tomates pelados y cortados en cubos, las varitas de cangrejo cortadas en rodajas, las latas de atún y los mejillones. El escabeche de los mejillones y el aceite de oliva del atún es lo que nos servirá para aliñarla, si quieres puedes añadirle un poco de sal y más aceite de oliva. Acompáñalo con un poco de pan para poder mojarlo en el suquito que nos sueltan los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vilorano - La cocina de lovi le encantará ver cómo quedó.
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