Paso a paso
- 1
Poner en remojo el bacalao por 48 horas para desalarlo. Pasado ese tiempo escurrir y limpiar.
- 2
En un sartén calentar el aceite, agregar el ajo, cebolla, tómate, papas y los pimientos, cocinar por unos minutos.
- 3
Agrega el bacalao, la salsa, el perejil, la aceitunas y la alcaparras. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar por unos minutos más hasta integrar los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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