Lavamos y raspamos con un cuchillo, quitando las "barbas", los mejillones.

Ponemos los mejillones en una cazuela, con un dedo de agua, el medio limón cortado en 2 y tapamos, deja do cocer unos minutos. Hasta que veamos que se abren y retiramos.

En una sartén, ponemos aceite, y cuando esté caliente echamos los ajos a rodajitas. Antes de que se doren echamos la harina y damos vuelta agregando el perejil o el cilantro.

A continuación vertemos el caldo de la cazuela de la cocción de los mejillones.

Ponemos los mejillones en una bandeja y echamos por encima la salsa.

Buen provecho.