Rollitos de pollo y verduras

NELI
NELI @Neli

Esta receta es para 4 personas para comerse dos cada uno. En mi caso para comernos dos tiene que ser con algo ligero, como una sopa o ensalada por que llenan mucho.

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Ingredientes

  1. 8 hojaspasta brick
  2. 2pechugas de pollo
  3. 100 gr.brotes de soja
  4. 2pimientos verdes
  5. 1cebolla
  6. 4 cucharadassalsa de soja
  7. 2 cucharadassalsa de tomate
  8. 1 cucharaditamiel
  9. Zumo de una naranja
  10. Aceite de oliva, sal, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Corta la cebolla y los pimientos en juliana, sazona y pochamos cuando tomen color los retiras y reservas. Corta el pollo en tiras finas salpimenta y fríe cuando la carne tome color añades los brotes de soja esperas un minutos y agrega las verduras, cocinas todo junto 2 minutos y dejas templar.

  2. 2

    Estira la pasta brick, y colocas el salteado en la mitad enroyas y doblas las esquinas hasta terminar el rollito. Y los fríes en aceite bien caliente y abundante, los sacas cuando estén bien dorados y crujiente, y los pones sobre papel absorbente.

  3. 3

    Para la salsa: pon a calentar en un cazo el zumo de naranja, la salsa de soja, la salsa de tomate y la miel, cuece hasta que reduzca la salsa, y ya están listos para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que ricas todas tus recetas, Neli!!!
😋😋😋😋♥️♥️

Escrita por

NELI
NELI @Neli

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